Baltojo šokolado skonio glajų iš pakuočių perkelkite į nedidelį indelį ir ištirpinkite virš vandens garų.

Juodojo šokolado skonio glajų iš pakuočių perkelkite į kitą indelį ir taip pat ištirpinkite.

Obuolius supjaustykite maždaug 2 cm storio skrituliais, sausainių formele pašalinkite sėklalizdžius.

Obuolių skritulius nusausinkite popieriniu rankšluosčiu (taip geriau pasidengs glajumi) ir pamerkite į ištirpintą glajų, padėkite ant kepimo popieriaus ir dekoruokite pabarstukais. Tada įsmeikite į skritulį medinį iešmelį. Palikite desertą sustingti arba ragaukite iš karto.