Moliūgų duona
8 - 12 porcijų
Pradedantiesiems
60
Labai skanus moliūgų duonos receptas!
Sudedamosios dalys
Paruošimas
Sudedamosios dalys
Reikės
200 g
moliūgo minkštimo (be žievės ir sėklų)
130 g
kvietinių miltų
180 g
kukurūzų miltų
0,75 a.š.
druskos
1 a.š.
cinamono
1 a.š.
0,5 a.š.
kepinių sodos
120 g
ištirpinto sviesto
120 ml
klevų sirupo
150 g
rudojo cukraus
1 vnt.
kiaušinių didelio
120 ml
pasukų
2 - 3 v.š.
moliūgų sėklų
Kepinio paviršiui reikės
2 v.š.
ištirpinto sviesto
2 v.š.
klevų sirupo
Peržiūrėti produktus
Paruošimas:
Paruošimo laikas:
60 min
1
Moliūgą supjaustykite gabaliukais, sudėkite į sietelį ir kaitinkite virš verdančio vandens 15–20 min. arba kol suminkštės ir palikite atvėsti.
2
Dubenyje sumaišykite abejus miltus, druską, cinamoną, kepimo miltelius ir sodą.
3
Kitame dubenyje iki vientisos masės išplakite ištirpintą sviestą, klevų sirupą, cukrų, kiaušinį, pasukas.
4
Moliūgo gabaliukus sutrinkite šakute ir įmaišykite į tešlą.
5
Į tešlą įmaišykite miltų mišinį, viską išplakite ir supilkite į kepimo popieriumi išklotą 25x17 cm skardą.
6
Ant tešlos užberkite moliūgų sėklas. Kepkite 180–200 °C orkaitėje 30–35 min.
7
Iškeptą pyragą aptepkite tirpinto sviesto ir klevų sirupo mišiniu.
Patarimai
1.: Į moliūgų duonos tešlą vietoj cinamono galima įmaišyti šaukštelį „Dr.Oetker“ vanilės ekstrakto.
ĮVERTINKITE ŠĮ RECEPTĄ
Kaip sekėsi su šiuo receptu?
Susiję receptai
Susiję receptai
Štrudelis su rabarbarais
Duona
80 Min
PradedantiesiemsŠtrudelis su rabarbarais
Žiūrėti visą receptą