Sausainius sutrupinkite iki smulkių trupinių. 

Sviestą ištirpinkite ir dubenyje sumaišykite su sausainių trupiniais. 

Šia mase išlipdykite formos dugną ir šonus. Padėkite į šaldytuvą.

Puodelyje su karštu vandeniu ištirpinkite želatiną.

Dideliame dubenyje išplakite maskarponę, jogurtą, miltelinį cukrų ir vanilės pastą. 

 Į šią masę įmaišykite ištirpintą želatiną. 

Viską išplakite ir supilkite į trupiniais išlipdytą formą. Padėkite 2–3 val. į šaldytuvą. 

Nuplautas braškes nusausinkite, supjaustykite ir dekoruokite jomis pyragą. 

Užberkite ant pyrago pistacijas ir ragaukite.