Dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.

Kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei druska išplakite iki standžių putų.

Sviestą ištirpinkite dubenėlyje ir atvėsinkite. 

Sviestą bei išplaktus kiaušinius supilkite į miltus ir išmaišykite.

Maždaug 23 cm skersmens kepimo formą patepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais.

Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą.

Obuolius nuplaukite perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklalizdžius, puseles supjaustykite plonais griežinėliais ir susmeikite į tešlą.

Kepkite 180 °C orkaitėje apytikriai 40 min. Iškeptą pyragą apiberkite milteliniu cukrumi.