Avietiniai zefyrai
12 - 15 gabalėliai
Pradedantiesiems
30
Naujas gardus receptas visiems, kurie mėgsta desertus
Sudedamosios dalys
Paruošimas
Sudedamosios dalys
Reikės
300 g
cukraus
4 vnt.
kiaušinių baltymų
1 a.š.
1 žiupsnelis
druskos
20 g
100 ml
aviečių sulčių
1 šaukšto
miltelinio cukraus
Paruošimas:
Paruošimo laikas:
30 min
1
Į prikaistuvį suberkite cukrų, užpilkite 100 ml vandenį ir maišydami kaitinkite ant vidutinės kaitros, kol cukrus ištirps. Tada nukelkite jį nuo viryklės ir palikite kiek atvėsti.
2
Metaliniame dubenėlyje želatiną užpilkite 100 ml vandens ir kaitinkite ant maišydami kaitinkite ant silpnos, kol grūdeliai ištirps. Kai ištirpinta želatina kiek atvės, įmaišykite ją į cukraus sirupą.
3
Baltymus išplakite su druska iki standžių putų. Į juos įmaišykite cukraus sirupo ir želatinos mišinį, plakite 4-5 min. Pusę šios masės supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą (15x20 cm).
4
Į likusią zefyrų masę įmaišykite aviečių sunką, viską išplakite ir užpilkite ant balto sluoksnio. Padėkite indą į šaldytuvą 1-2 val.
ĮVERTINKITE ŠĮ RECEPTĄ
Kaip sekėsi su šiuo receptu?
Susiję receptai
Susiję receptai
Aviečių ir meduolių batonėlis
Desertai
25 Min
PradedantiesiemsAviečių ir meduolių batonėlis
Žiūrėti visą receptą
Moliūginės cinamoninės bandelės
Desertai
30 Min
PradedantiesiemsMoliūginės cinamoninės bandelės
Žiūrėti visą receptą